Hiven- ja kivennäisaineiden ABC
Hiven- ja kivennäisaineiden ABC – mitä ne tekevät ja miksi niitä tarvitaan?
Sanitumin yhteenveto:
- Hiven- ja kivennäisaineet ovat välttämättömiä elimistön normaalille toiminnalle, vaikka niitä tarvitaan vain pieniä määriä.
- Ne vaikuttavat muun muassa luuston, lihasten, hermoston ja vastustuskyvyn hyvinvointiin.
- Monipuolinen ruokavalio on paras tapa saada riittävästi kivennäis- ja hivenaineita, mutta lisäravinteet voivat olla tarpeen tietyissä tilanteissa.
Hiven- ja kivennäisaineet ovat ravintoaineita, joita keho tarvitsee pieninä määrinä, mutta niiden merkitys terveydelle on suuri. Ne osallistuvat moniin elintärkeisiin prosesseihin, kuten aineenvaihduntaan, luuston rakentumiseen ja immuunipuolustuksen toimintaan. Tässä blogitekstissä kerromme tärkeimmät hiven- ja kivennäisaineet sekä niiden tehtävät elimistössä.
Tärkeimmät kivennäisaineet
- Kalsium
- Tehtävä: Välttämätön luuston ja hampaiden terveydelle, osallistuu myös lihasten ja hermoston toimintaan.
- Lähteet: Maitotuotteet, mantelit, vihreät lehtivihannekset.
Magnesium
- Tehtävä: Auttaa lihasten ja hermojen normaalissa toiminnassa, tukee sydämen terveyttä ja energiantuotantoa.
- Lähteet: Täysjyväviljat, pähkinät, siemenet, tummanvihreät vihannekset.
Kalium
- Tehtävä: Säätelee neste- ja happo-emästasapainoa, vaikuttaa sydämen ja lihasten toimintaan.
- Lähteet: Banaanit, perunat, tomaatit, palkokasvit.
Natrium
- Tehtävä: Tärkeä nestetasapainon ja hermoston toiminnan kannalta.
- Lähteet: Ruokasuola, valmisruoat (suositeltava käyttö maltillisesti).
Fosfori
- Tehtävä: Osallistuu energiantuotantoon ja luuston muodostukseen.
- Lähteet: Maitotuotteet, liha, kala, täysjyväviljat.
Tärkeimmät hivenaineet
1. Rauta
- Tehtävä: Tarvitaan hapen kuljettamiseen veressä (hemoglobiini), tukee energia-aineenvaihduntaa.
- Lähteet: Punaista lihaa, palkokasveja, täysjyväviljaa. C-vitamiini edistää raudan imeytymistä.
2. Sinkki
- Tehtävä: Tukee immuunijärjestelmää, haavojen paranemista ja ihon terveyttä.
- Lähteet: Liha, maitotuotteet, pähkinät, täysjyväviljat.
3. Seleeni
- Tehtävä: Antioksidantti, joka suojaa soluja hapettumisvaurioilta ja tukee kilpirauhasen toimintaa.
- Lähteet: Pähkinät (erityisesti parapähkinät), kala, täysjyväviljat.
4. Jodi
- Tehtävä: Tärkeä kilpirauhashormonien muodostukselle ja aineenvaihdunnalle.
- Lähteet: Jodioitu suola, kala, maitotuotteet.
5. Kupari
- Tehtävä: Osallistuu raudan aineenvaihduntaan ja sidekudoksen muodostukseen.
- Lähteet: Sisäelimet, täysjyväviljat, pähkinät.
6. Mangaani
- Tehtävä: Osallistuu aineenvaihduntaan ja antioksidanttien muodostukseen.
- Lähteet: Pähkinät, täysjyväviljat, vihreät kasvikset.
7. Kromi
- Tehtävä: Edistää normaalia verensokerin säätelyä.
- Lähteet: Täysjyväviljat, liha, vihannekset.
Tarvitaanko lisäravinteita?
Useimmat ihmiset saavat riittävästi hiven- ja kivennäisaineita monipuolisesta ruokavaliosta. Joissakin elämäntilanteissa, kuten raskauden, imetyksen, sairauden tai ikääntymisen aikana, tarpeet voivat kasvaa. Tällöin vitamiini- ja kivennäisainevalmisteet voivat olla hyödyllisiä.
Esimerkiksi:
- Rautalisä voi olla tarpeen naisilla kuukautisten, raskauden tai anemian yhteydessä.
- Kalsium- ja D-vitamiinilisät tukevat luustoa ikääntyneillä.
- Magnesium voi auttaa lihaskramppeihin ja palautumiseen urheilijoilla.
Yhteenveto
Hiven- ja kivennäisaineet ovat elintärkeitä terveyden ylläpitämiseksi. Ne osallistuvat moniin kehon toimintoihin, ja niiden riittävä saanti ehkäisee puutostiloja ja tukee hyvinvointia. Sanitumin asiantuntijat voivat auttaa valitsemaan sopivat ravintolisät yksilöllisiin tarpeisiin, jos ruokavaliosta ei saada riittävästi ravintoaineita.
